Linea di Sterilizzatori Tube-in-Tube à Alta Viscosità

High Viscosity Tube-in-tube Sterilizer Line hè adattatu per i prudutti d'alta viscosità (concentrate di tomate, concentratu di purè di frutta) è prudutti di pocu voluminu (polpa di frutta, salsi cù pezzi).Adopta cun design tubu-in-tube è tecnulugia di scambiu di calore tubu-in-tube.

U pruduttu circula u calore à traversu un scambiatore di calore di tubu cuncentricu, chì hè custituitu di quattru tubi di diametru gradualmente diminuente, posti unu in l'altru.Ogni modulu hè custituitu di quattru tubi cuncentrati chì formanu trè camere, cù l'acqua di scambiu chì scorri in e camere esterne è internu è u pruduttu chì scorri in a camera media.U pruduttu scorri in u spaziu annulari cintrali mentre u fluidu di riscaldamentu o di rinfrescante circula contra currenti à u pruduttu in i giacche interni è esterni.Dunque, u pruduttu scorri à traversu a seccione di l'anellu è hè riscaldatu sia internamente sia esternamente.

-High Viscosity Tube-in-tube Sterilizer Line hè dotatu di un sistema di preparazione è di circulazione d'acqua superheated, utilizendu fasci di tubi è pompe centrifughe, è equipaggiu di mantenimentu per a parte di rinfrescante, cumpresu un dispositivu di pulizia per a superficia bagnata d'acqua di rinfrescante.

-U mixer (baffle) rende u pruduttu trasfurmatu assai uniforme in temperatura è minimizza a caduta di pressione in u circuitu.Sta suluzione permette una megliu penetrazione di u calore in u pruduttu, cù una zona di cuntattu più grande è u tempu di residenza più brevi, risultatu in un prucessu uniforme è veloce.

-I tubi di rinfrescante sò dotati di barriere di vapore in linea è cuntrullati da sonde Pt100.

-High Viscosity Tube-in-tube Sterilizer Line hè dotatu di flange speciali è camere di vapore di barriera cù guarnizioni O-ring.I moduli ponu esse aperti per l'ispezione è cunnessi in coppie via una curva di 180 ° chì hè flangiata da un latu è saldata da l'altru.

-Tutte e superfici in cuntattu cù u pruduttu sò lucidate à specchiu.

-A tubazione di u pruduttu hè fatta di AISI 316 è dotata di l'equipaggiu per cuntrullà e diverse fasi di u funziunamentu, a pulizia di i prudutti CIP è a Sterilizazione SIP.

-U sistema di cuntrollu di Germania Siemens cuntrola i mutori è a gestione è u cuntrollu di variabili è diversi cicli via Germania Siemens PLC è pannelli touch screen.